Julia K

(Inlägget innehåller en adlink)

Minns ni alla mina höstlöften, där jag bland annat skrev om att äta vegetarisk oftare?

MINA HÖSTLÖFTEN

Vegetarisk mat lockar mig just nu såå himla mycket. Och ska jag ta kött så måste det vara av bästa kvalité. Bra kyckling är ju supersvårt att hitta till exempel tycker jag så det blir inte särskilt ofta vi äter det. Nötkött är enklare.

Hursom. Tänkte dela med mig av ett vegetarisk recept som är sådär superlätt att svänga ihop en vardagkväll och variera efter smak, tycke och vad som finns i kyl och skafferi. Så ni får se det som en bas.

Min bästa gryta som har många många år på nacken kommer från Le Creuset. En riktig klassiker som finns att köpa HÄR . Dock i en annan vit nyans än min.

R E C E P T

Julias vegetariska currygryta

ca 8 portioner

i n g r e d i e n s e r :

1 gul lök

5 vitlöksklyftor

6 morötter

1 msk curry

2 burkar kikärtor

2 burkar kokosmjölk

2 msk lantbuljong eller 2 tärningar

ev. vatten ( beror på hurdan konsistens du vill ha )

1 broccoli

1/2 blomkålshuvud

en näve sockerärtor

olja

peppar

salt

chiliflakes

g ö r   s å h ä r :

Skala och hacka, lök, vitlök och morötter. Fräs  tillsammans med kikärtorna i olja och curry.

Tillsätt kokosmjölk, buljong och eventuellt vatten.

Skär eller bryt broccolin samt blomkålen i bitar och lägg i grytan. Låt grytan puttra på spisen och smaka av med salt, peppar och chili.

Servera grytan som den är eller med nudlar.

Hoppas ni får en bra onsdag så ses vi snart igen!

puss

Julia

Fler vegetariska recept!

RECEPT ZUCCHINIBIFFAR

RECEPT LINSSOPPA

Är det gravidhormoner eller bara alldeles vanligt höstpiffsug som greppat tag i mig?

Så sugen på nya hyllor till köket. Och en vägglampa. Och nymålade golv. Och en nyrustad hall. Och ett färdigt badrum. Och, och och…..

Listan är oändlig! Men det är halva nöjet allra minst. Att drömma och planera. Eller hur?

Tills dess. Njuter jag av ett av sommarens ljuvliga loppisfynd. Himla kär i det tjusiga gamla fatet på fot. Och så älskar jag det lilla avlastningsbordet som C snickrade till mig i julas.

Inget hem utan härliga vintageprylar om ni frågar mig.

puss

Julia

Ok. Ni som hängt med under alla dessa år vet att vi redan har lite lite lite för trångt hos oss. Eller hade innan utbyggnaden.

Just nu känns läget under kontroll. Barnen har sina rum på övervåningen och ett badrum. Jag och C får ju ett badrum på nevervåningen ( den gamla lilltoan ) så småningom.

Men så tog livet en helt annan vändning i våras och nu väntar vi ju som ni vet vår redan högt älskade lilla baby J. Och plötsligt är vi trångbodda snart igen.

Och flytta gör vi inte under några omständigheter.Vi skulle aldrig hitta något likvärdigt men större med samma läge som vi har idag. Så vad göra?

Tänka om lite helt enkelt. Och en bebis kräver ju absolut inga stora ytor alls faktiskt. Och små hänger ju gärna alltid där alla andra är så det där med eget rum är ingen nödvändighet de första åren. Men det är klart att det är mysigt att få göra i ordning lite och Belle som har husets största sovrum och redan är en underbar storasyster to be har överlåtit både sin byrå och plats i rummet till sitt syskon. Så det får bli Belles och bebisens rum att dela på den första tiden tills behoven förändras. Vår utbyggnad är faktiskt förberedd för att kunna delas av så att arbetsrums eller vardagsrumsdelen kan bli ett sovrum. Alternativt en tonåring flyttar ut till gästhuset framöver.

Just nu sover Belle mellan mig och Carlos. Och jag tänker att liten får sova med oss men i en separat liten säng som sär öppen på ena sidan. Och fungerar inte det så får jag tänka om och kanske flytta upp med Belle och bebis. Så länge Belle vill sova med mig ( och Carlos ) så gör hon det. Och bebisen vill jag ha nära så att nattamningen fungerar smidigt. Och Carlos måste få sin sömn på ett helt annat sätt än jag som kommer att vara hemma och kombinera föräldraledighet med jobb. Jag kan mysa runt hemma och vara supertröttis bäst jag vill och vila mig under dagen.

Så under jullovet ska jag sätta fart med att förbereda lite och se till så att vi kan sova i Belles rum också om det skulle behövas. Inköp av en säng, sängkappa och lite härliga nya sängkläder ska det bli. Och så får Belle ta över Elles bokhylla och vi fixar i ordning rummet tillsammans så att det känns bra för Belle.

Och Elle i sin tur ska få ett lite mer uppdaterat rum och på önskelistan står en soffa.

Så en liten förvandling på övervåningen blir jullovets projekt.

Annars så. Måndag och jag ska hinna med mängder. Har halkat efter lite med allt tråk. Det vill säga pappershögarna. Vi har en revisor men det känns trevligt att överlämna en prydlig organiserad hög. Och just nu är de långt ifrån en sådan…inte bra. Nytt system och ordning och reda från och med  i d a g !!

Fin måndag söta!

J

Vill ni se mer barnrum?

Klicka då vidare här.

HEJ FRÅN BELLES RUM

INSPIRATION FLICKRUM

VÄLKOMMEN IN I ELLES LILLA RUM

INSPIRATION POJKRUM