Julia K

Hej sötisar

Tittar in med ett middagstips som är värt att köra i repris.

Medelhavsmat är bland det godaste jag vet om. Och ibland blir jag sådär galet sugen på just Moussaka.

Jag föredrar att tillaga den utan potatis och gör istället ugnsrostade klyftor som tillbehör.

Receptet på Moussaka hittar ni HÄR. Och glöm nu inte att riktigt slösa med kryddorna!

Hoppas lördagen varit fin! Jag hade gårdsbutiskruljans ett gäng timmar ( bästa bästa kunder och vänner, tack för att ni kom) och så tog vi oss till kyrkans vägcafé på eftermiddagen jag och barnen för att äta nygräddade våfflor med grädde och sylt. Sommarlovstraditioner.

Ha nu en riktigt mysig lördagkväll!

Min tänker jag spendera i soffan med en skål smågodis och en pocket.

kram

Julia

Sötaste ni!

Stort tack för den fantastiska responsen jag fått. Jag blir löjligt lycklig, glad och tacksam. Så roligt att ni tyckte om att höra mig berätta lite om bloggen och livet. Jag svarar på alla mail vartefter, lovar! Jag tycker att det är så rörande och fint när ni tar er tiden att titta in här. Ibland tyst och nästan obemärkt, och så lämnar några av er omtänksamma gulliga hälsningar. Här finns inga måsten och man får titta in precis hur mycket man vill utan att lämna spår efter sig. Jag blir såklart glad för hälsningar. Jätteglad! Men ja ni hänger nog med? Vill liksom verkligen tacka er för att ni tittar in här hos mig.

Nu börjar dagarna och veckorna bli sÃ¥där riktigt ”sommarloviga” sÃ¥ att man inte vet vilken veckodag det är. Ibland sneglar jag pÃ¥ kalendern i farstun och ja idag är det ju fredag. Och imorgon lördag. Det innebär att jag hÃ¥ller min lilla butik öppen och sÃ¥ finns det lite fika för den som är sugen ocksÃ¥. I växthuset finns fem smÃ¥ busiga kattungar, olika sorters blekrosa pelargoner och i butiken är lagret med hamamhanddukar, korgar och vackra emaljfat pÃ¥fyllt. Bland annat.

Info gällande öppettider och adress finns på hemsidan.

Och så vill jag passa på att tipsa om en superenkel och god kaka som man enkelt svänger ihop i en kastrull. Det vill säga en enkel kaka för barn att baka eller på landet kanske när man vill minimera disken. Bären kan varieras och jag ska nästa gång prova med hallon.

Receptet hittade jag HÄR. Men jag skriver ner den här också så att den inte försvinner. Den kommer definitivt att bakas flera gånger nämligen.

R E C E P T

S E G A   B L Å B Ä R S R U T O R

i n g r e d i e n s e r :

150 g smör
4 dl socker
3 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk vaniljpulver
3 dl blåbär

 g ö r   s å h ä r :

Sätt ugnen på 175 grader och lägg ett bakplåtspapper i en stor form på ca 20*30.
Smält smöret och låt det svalna. Rör därefter ner socker, ägg, mjöl och vaniljpulver i smöret. Blanda alla ingredienser till en slät smet. Häll smeten i formen och strö över bären.
Grädda mitt i ugnen i ungefär 25-30 minuter. Känn med en sticka efter 25 minuter, den ska vara lite kladdig i mitten. Låt kakan svalna och skär den sedan i rutor.

Puss Julia

Minns ni att jag var med på en poddinspelning härom månadens?

Nu finns den ute och den handlar främst om hur man gör business på sin blogg. Men ja lite annat slank visst med. Till exempel hur jag och C träffades, livet på landet, löfte om att leverera rörligt material, vår livsfilosofi och om er såklart. Mina fina kloka bästa bloggläsare!

Dör lite av min egen röst och ”fladdrighet” men jaja. Hoppas ni tycker om!

Jag tyckte det var riktigt roligt ( och nervöst ) att få berätta lite om min blogg, och mitt liv.

Hoppas det ska inspirera till lite bloggbusiness för någon av er.

För att lyssna klicka vidare till Better Bloggers hemsida!

Julia