Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

JULIA K

Påskkakor recept

IMG_5179-tile

IMG_5195

IMG_5186

IMG_5201

IMG_5204-tile

IMG_5191

Hello annandagen påsk!

Alltså gårdagen. Ok den var galet blåsig, nästintill på gränsen till att man blir irriterad och sur på blåsten hehe men den vann inte över mig. Jag var ute från morgon till sen eftermiddag. Klipte, rensade och krattade. nu är ungefär en tredjedel av trädgården redo för vår. Vi avslutade dagen med säsongens andra grillafton och hjälp så gott det var. Vi grillade entrecotspett och det var nog de godaste jag ätit i grillväg någonsin…

Jag ska susa ut alldeles straxt igen och det ser ut att bli en l j u v l i g dag!

Men först ett recept på kakor som är helt perfekta till Påsk eller kalas. Särskilt när barn är involverade.

K A L A S K A K O R   A L Á   J U L I A

i n g r e d i e n s e r :

150 g smör

3/4 dl florsocker

3 dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

1 vaniljstång

G ö r  s å h ä r :

Arbeta samman alla ingredienserna snabbt. (Vaniljstången snittas och fröna skrapas ur och direkt i degen).
Låt degen vila kallt i en timme. Kavla sedan degen på mjölat bord till en ca halv cm hög platta, stansa ut kakor i valfri form. Gräddas kakorna i 175 grader så att de fått en svagt gyllenbrun färg på kanterna. Det är fint med så ljusa kakor som möjligt. Låt svalna, dekorera med glasyr och strössel.

D e k o r a t i o n   o c h   g l a s y r

Jag vispade två äggvitor till skum och tillsatte florsocker ( under vispning ) till en lagom konsistens. Därefter fördelade jag glasyren i små skålar och tillsatte hushållsfärg. Här gäller det att vara riktigt försiktig om man vill ha glasyren härligt ljus pastellig.

Man kan även blanda färger. Jag tog till exempel en droppe blått och en droppe grönt för att få fram den turkosa färgen.

Efter att man har brett på glasyren så är det bara att gå loss med piffet! Barnen  ä l s k a d e  att dekorera kakorna!

 

påskpuss

Julia

 

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
2kommentarer
  • Åh, tack för det receptet! Som äggallergiker blir jag alltid extra glad att hitta recept som inte innehåller ägg (glasyren kan ju göras på annat sätt så det funkar).

    Maria 2016-03-28 09:49:16
    Svara
    • Svar på Marias kommentar.

      Ja men absolut kör lite vatten i glasyren funkar jättefint det med! Kakorna är verkligen jättegoda tycker jag. Kanske nästan godast UTAN sockrig glasyr 😉 Kram J

      juliak 2016-03-28 11:13:55
      Svara
Julia Ks webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Susanne Barnekow
Home
Jannike Ebbing
Lifestyle
Fanna Ndow Norrby
Mode
Mathilda Weihager
Hälsa
Joanna Swica
Hälsa
Hanna Elfast
Lifestyle
Sophia Anderberg
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Mode
Emma Fridsell
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Evelina Andersson
Mode
Emma Danielsson
Mode
Imane Asry
Lifestyle
Mitra Javadi
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Cassandra Klatzkow
Lifestyle
Sara Che