Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

JULIA K

svensk sommar

Typisk Julialunch!

IMG_6673 IMG_6672 IMG_6668 IMG_6655 IMG_6661 IMG_6654

Jag fullkomligen älskar somrig mat. Lätt, enkel och snabblagad. Till lunch äter jag ju väldigt gärna lite mindre ( ogillar tung känsla i magen mitt på dagen ) och passar ofta på att fixa något som bara jag gillar. Sill är en typisk sådan grej. Älskar! Men det är jag ensam om i familjen.

Så här kommer ett recept på en riktigt riktigt god somrig sill. Hur god som helst som den är eller på en skiva surdegsknäcke. Ja just, den går att göra på några få minuter!

 

R E C E P T

ÄPPEL OCH CURRYSILL

i n g r e d i e n s e r :

1 paket 5-minuterssill

250 gram lätt créme fraiche

1-2 tsk curry

1-2 tsk honung

nymalen svartpeppar

1 syrligt äpple

gräslök

gör såhär:

Värm honungen med curryn i en kastrull så att det bubblar. Ställ kastrullen åt sidan och rör ner crème fraichen. Öppna sillen och sila bort spadet och rör i sillbitarna i kastrullen med crème fraichen. Skär äpplet i ungefär en cm stora bitar och rör ner i sillblandningen. Krydda med svartpeppar och färsk gräslök.

Förvaras svalt i kylen!

kram

Julia

Astrid Lindgrens värld

batch_IMG_8335

 

Jag och mina tre älskade…på lilla torget.

Vill ni hänga med på vår resa till Astrid Lindgrens värld?

IMG_8342-tile

Vi åkte tidigt tidigt i måndags morse. Jag och barnen. Mot Småland och Astrids värld.

Vi fick sällskap av Islandsvännerna och körde ner tillsammans men i våra egna bilar.

Frukost åt vi längs vägen men sedan var det raka spåret mot ALV. Astrid lindgrens värld…

IMG_8339-tile

Resan gick finemang och jag är så glad att vi åkte. Ibland kan jag lite dra mig för att göra vissa saker när vi inte kan åka hela familjen tillsammans men det gick ju precis hur bra somhelst. Fina fina barn alltså!

Jag bokade och betalade biljetterna hemma så vi slapp biljettkön och kunde smidigt gå in direkt.

Jag hade med mig en vagn till Belle och Islandsvännerna hyrde en liten skrinda till sin flicka.

IMG_8340-tile

Vi började dagen vid Saltkråkan som jag tyckte var toppen. Belle not so much alls. Men därefter var det slut på läskigheter ( det var mörkret som var otäckt  ). Och dagen fylldes med så många härliga upplevelser!

Alla världarna var helt makalöst fint uppbyggda och precis överallt fanns genomtänkta fina detaljer.

Av alla små butiker så var bokhandeln min favvo.

IMG_8351-tile

I Lottas kök. Bråkmakargatan är en fin liten gata och nu kommer det att vara extra roligt att se på Lottafilmerna. När man faktiskt varit på självaste inspelningsplatsen. Miljön är ju för härlig tycker jag. Spisen alltså…åh!

IMG_8383-tile

Belles favvis är Pippi Långstrump.

Och här kikar hon in i godisaffären ni vet? Där Pippi gick loss med sina guldpengar och köpte oändliga mängder godis…

Ja detta huset är förstås uppbyggt i miniatyr men så så så gulligt och det kan ju vara de flesta barns favoritscen genom tiderna i Pippifilmerna.

På tal om Pippi som då är Belles favorit.

Hon fick en kram. Från Pippi.

A L L T S Å  vad jag önskar att jag kunde visa er den lyckan på bild.

Karaktärerna spelar teater och visar upp sig lite då och då men jag upplevde inte att de hade kramkalas alá chartermaskotar. Ni vet man får stå i kö och få en kram från Bamse eller Bernie?

Men så från ingenstans kom plötsligt Pippi, jag gick efter med vagnen så att Belle fick vinka och så frågar Pippi efter en kram.

Lycka! Jag blir nästan lite gråtig fortfarande när jag tänker på hur glad Belle blev.

IMG_8338-tile

Hela världen är oerhört genomtänkt och för att vara en anläggning så är den smakfullt uppbyggd och det var heller inga överpriser som det brukar vara på sådana ställen vilket jag kan tycka är skräp. Att sko sig på barnfamiljer…

Ser ni de små små små gatstenarna?

I matväg så fanns det hur mycket som helst att välja mellan. Genuint, vällagat och närproducerat. SÅ härligt och precis som det borde vara precis överallt!

Lunchkorven satt som en smäck med den hemgjorda världsgoda senapen till.

IMG_8362-tile

Det fanns även en mängd restauranger att välja mellan.

Barnen fick alldeles välja middag själv och det blev pannkaksbuffé. Med gammeldags mjölk till.

IMG_8381-tile

Belle svävade runt i den mildgröna paviljongen. Lilla hjärtat alltså!

batch_IMG_8370

Alla byggnader är rena drömmen för den som älskar äldre hus. Inspirerande och mycket vackert att vila ögonen på.

Vi slapp långa köer och hittade alltid sittplats var vi än gick. Det är verkligen ingen fest att köa långa stunder med mindre barn.

IMG_8297-tile

Vi valde att se tre teaterföreställningar. Emil, Pippi och Ronja. Oerhört duktiga skådisar som fängslade barnen precis som Astrids sagor gör…

batch_IMG_8337

Trippen var en spontan sådan så något boende fanns inte intill men jag hittade efter fina instagramtips ett boende tio minuter bort på ett pensionat.

Ingebo hagar.

Vi fick bo i flygelbyggnaden på varsitt loft. Det var en större gård med enormt vackra omgivningar och på kvällen gick vi och hälsade på alla djuren. Helt vanliga klassiska bondgårdsdjur ni vet. Barnen tyckte att det var superspännande!

Mysigt ställe men söt ägarinna som ordnade så att allt blev som vi önskade.

Så där spenderade vi natten för att på morgonen återigen bege oss till ALV.

Frukosten åt vi på Majkens. Också urgod och tipset att äta där fick jag återigen av söta instagramvänner och fördelen med det är att man kommer in i Astrids värld redan innan den öppnat.

Perfekt och då var där ännu mindre människor och vi strosade runt där för att sedan bege oss på andra smålandsäventyr.

Vi besökte ett karamellkokeri och Emils Katthult.

För att sedan åka hem igen!

batch_IMG_8312

Hej hopp!

Pjuh jag är nog allt lite tröttis fortfarande efter vår fina fina tripp till Småland med Islandsvännerna, men så lycklig över nya fina minnen som skapats.

Jag vill absolut åka nästa år igen!

Nu ska jag ta tag i resten av dagen här och med lite tur lyckas jag klämma in en joggtur också.

kram

Julia

Julia Ks webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
Andrea Brodin
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Linn Herbertsson
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Mathilda Weihager
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Petra Tungården
Mode
Paulina Forsberg
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Emma Danielsson
Home
34 kvadrat
Mode
Pamela Bellafesta
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind
Hälsa
Fannie Redman