JULIA K

Sommar

Våra sommarplaner!

IMG_3634-tile

Hej fina!

Snart är den här! Sommaren! Och det är hög tid att planera och fundera över den.

Vi ska doppa tårna i medelhavet. Faktiskt redan nästa vecka jipppiiiie! Har i och för sig i vanlig ordning ångest över flygplansresorna ( avskyr det ) och så blir jag lite sådär nervös över att hinna med allt innan. Och komma ihåg och få med allt som behövs.

Hur lätt man nu än försöker att packa så blir det grymt mycket ändå med tre barn. Jag kan berätta lite mer sen om resan och om ni vill så kan ni ju typ få följa med 😉 ? Eller ja jag tar med lapen och bloggar så får ni små semesterglimtar här på bloggen. Så gör vi tycker jag 🙂

Annars så blir det en sommar hemma med båtliv i skärgården och altanhäng. Vi tar sommarlovsdagarna som de kommer och gör mindre utflykter är tanken. Jag känner att den här sommaren blir den bästa!

 

Vad har ni för sommarplaner?

 

Ha nu den finaste fredagen så ses vi snart igen. Jag ska nog ta och knåpa ihop en packlista. Ja så får det bli!

puss

Julia

Vinbärssaft

R E C E P T

v i n b ä r s s a f t

2 liter vinbär som inte behöver repas
7 dl vatten
4 dl socker per avrunnen saft

Skölj bären och låt dem rinna av i ett durkslag. Lägg bären i en kastrull och häll på vattnet. Koka under lock i ca 10 minuter. Tryck sönder bären med en slev eller ballongvisp mot kastrullens kant. Häll upp allt i en silställning och låt saften självrinna tills det slutat droppa.

Mät saften och blanda den med socker i grytan. Låt saften koka sakta i ca 10 minuter. Ta bort eventuell skum.
Låt svalna och häll upp på rena flaskor och förvara i kylen.

Jag valde att skippa tillsatser då saften dricks upp ganska så snabbt hos oss. Annars går den att frysa ned också om man så vill.



En av de allra allra bästa sakerna med sensommaren och hösten är att få skörda tycker jag.

Röda vinbär blev till syrlig härlig saft och så frös jag även ned naturella till vintern. Barnen tycker att de lindrar skönt när de är krassliga med onda små halsar.
Efter regniga dagar är det dags att bege sig ut i skogen. Det är nog det allra bästa i skördväg kan jag tycka. Att plocka svamp…och vi råkar ha världens bästa svampskog precis här utanför, vilken lycka :)!


Hej på er!

Lite småkrassliga barn här. Tur att det är nu och inte nästa vecka när de är skolstart.
Själv planerar jag att hålla mig superpigg för imorgon är det minsann Formex. Som jag längtat. Det är en av säsongens absoluta höjdpunkter för mig. 

Ska någon av er gå?

Kram Julia


Från morgon till kväll…

Från morgon till kväll. Vid havet. S O M jag älskar detta.

Kanske sista turen med båten för den här säsongen vem vet….

Hoppas ni haft en riktigt fin helg! 

Vi har fortfarande sommarlov en stund till…jag och barnen.

Men veckan som kommer blir fylld av förberedelser inför skolstart och vår vardag. Ganska så mysigt det tycker jag.

Kram

Julia

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!