Julia K

JULIA K

Baka

Under vårt äppelträd…

30 september, 2014

Under äppelträdet…

Det gör inget om äpplena blir lite skruttiga. De går att ta tillvara på många olika sätt ändå.

Höstljus. Älskar den klara höga krispiga fräscha luften!

Jutesnöre…
Att trä äppelringar genom…
Snöre + skärbräda finner ni i min butik.

Skärbrädan har jag haft sedan start och den säljer lika bra nu som dÃ¥. Lite roligt med sÃ¥dana ”klassiker”…

Det känns sÃ¥ hemtrevligt med dessa äppelringar pÃ¥ tork i köksfönstret. Till jul hänger där peppisar…

Det tar några dagar innan de är färdiga.
Vi har mycket frukt kvar att skörda men det blir en omgÃ¥ng i ugnen ocksÃ¥. Barnen älskade detta och det är ju verkligen S Å gott.  Barnen tycker om kanel sÃ¥ det ska bi prova att smaksätta med.

Mos och kompott har jag kokat mängder av.

T O R K A D E  Ã„ P P E L R I N G A R

Gör såhär:

Tvätta och torka frukten.

Skala  om du inte vet hur frukten är behandlad. VÃ¥r är ju självfallet helt obesprutad sÃ¥ skalet fÃ¥r vara kvar.

Kärna ur.

Skär i ca 1 cm tjocka skivor.

 Trä genom snöre häng upp eller strö ut pÃ¥ en plÃ¥t med plÃ¥tpapper och torka i 
ugnen på ca 75 grader med en grytlapp i öppningen så att fukten släpps ut. Detta tar ca 6 timmar.


Hej rara!


Här skiner septembersolen. Och det är faktiskt den allra sista september idag….

Idag blir det lite paketpackande under tiden rosenknoppen sussar middag. Och äppelplock när Noell och Elle kommer hem. 

Älskar att kunna ta dagen som den kommer. Nästan iallafall. Men det bästa är att jag kan passa på att njuta av dessa vackra dagar och istället jobba undan om kvällarna…

Finaste tisdagen!

kram

Julia

Fredag, nyklippt, inspiration och tacksamhet…

29 augusti, 2014

Hej!

Det blir visst ett supersent inlägg idag. Jag har haft er och bloggen i mina tankar. Men så försvann tiden sådär snabbt just idag…

Idag blev det en riktigt ”vara tacksam” dag för mig. För mig är dessa helger nog när jag tänker efter allra allra bäst därför att vi alla är samlade. Och tillsammans. 

Ibland ramlar man över sorgligheter. Bortsett från de dagliga nyheterna ni vet med krig och elände…

Så de där med att vi är samlade.

Det är det bästa med helgerna.
Idag har jag varit och klippt mig. Lönlöst om ni frågar Carlos. Jag har ju exakt precis alltid uppsatt. Men ändå. Älskar känslan. Och idag har jag konsulterat min frisör gällande ett eventuellt med betoning på eventuellt litet toningsprojekt. Min hårfärg är ju min naturella men denna som ni ser på bild är min sommarfärg tack vare solen och jag gillar den. Den färgen vill jag ha i november också. Så vi har luskat fram rätt nyans. Om jag nu ska skriva till verket…vi får se.

Inspiration…
Till min inspirationstavla!

Där jag ska samla allt jag håller av. Det jag tycker om. Det jag inspireras av. Det jag vill uppnå.

Drömmar, visioner och planer.

Ser ni bilden längst upp till vänster?

Den kommer från Art Limited och förtjänar givetvis en ram. Och det ska den få. Har en liten tur till Sickla inplanerad framöver och då ska jag köpa mig en passande på Granit som har så himla snygga ramar.

Hög med tidningar. Sprillans nya. Att läsa och bläddra i under helgen. 

Har någon provat än? Supernyttiga chokladbollar som jag bakade till kvällens efterrätt.
Hej söta!

Hoppas fredagen varit fin för er!

Nu blir det sängen för mig med de där tidningarna och största skålen 😉

Kram

Julia




Recept på nyttiga chokladbollar

21 augusti, 2014

Papperformar är inte nödvändigt men piffigt 🙂

Dessa vita med stjärnor modell mittemellan knäck och muffins finns snart i min butik. Imorgon skulle jag tro 🙂
Ekologiska mandlar är något jag äter i princip dagligen. Skillnaden mellan ekologiska och vanliga är stor. Till utseende. Smak. Och vad de innehåller. Vissa matvaror köper jag utan undantag ekologiska. Inte allt. Men det vi kan och det som passar vårt liv.

Just nu är jag inne i en kesoperiod. Jag är ju en sann periodare som snöar in mig på olika smaker och då kör jag verkligen all in tills jag ledsnar helt. Just nu äter jag gärna keso med mandlar, torkade fikon och rostade eller naturella pumpafrön som är supernyttiga. De innehåller viktiga vitaminer och bra fetter. Precis som mandlar gör. 
kokos + choklad = sant

Jag gjorde verkligen en pyttesats men eftersom det var ett provbak så tog jag lite av varje ingrediens…
R E C E P T

J U L I A S   C H O K L A D B O L L A R

(observera att detta receptet endast ger 6 stycken chokladbollar storlek mellan)


INGREDIENSER:

6 stycken torkade ekologiska kärnfria dadlar

1 tesked ekologisk kokosolja

1 knivsudd ekologisk vaniljpulver

1 matsked krossade ekologiska linfrön

10 stycken ekologiska mandlar

1 matsked ekologisk kakao

kokosflingor



GÖR SÅHÄR:

Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en smet. En smet som går att rulla till bollar. Tillsätt några droppar vatten om så behövs.

Rulla till bollar som sedan rullas i kokos.

Förvara svalt tills det är dags att mumsa :)!
Men hej igen :)!

Jippie nattningen gick finemang och barnen sussar fint i sina sängar. Ja rosenknoppen sussar här bredvid mig som alltid förstås 🙂

Jo. Det här med nyttiga chokladbollar. Efter sommarlovets slappa sköna härliga dagar så kände jag mig… hmm aningens fluffig i kroppen. Kan ha varit en känsla…men den känslan vill jag absolut inte ha. Jag vill känna mig pigg och fräsch. Men ändå äta lite gottigt även till vardags. För livet är ju mestadels vardag ändå inte sant? 

Om helgerna mumsar jag mer än gärna så att säga. Men till vardags vill jag hålla kosten hälsosam.

Så i måndags när vardagen tog vid så googlade jag runt lite och letade efter just nyttiga choklabollerecept men fann inget som tilltalade mig. Mer än att de flesta innehöll en eller ett par ingredienser som tilltalade mig.

Så jag tog helt enkelt fram de ingredienser som jag tycker om och vill äta av och provade. Och det gick på första försöket. Jag är impad av mig själv faktiskt *hihi*

Samtliga familjemedlemmar tyckte att de var superdupergoda och till och med godare än vanliga chokladbollar och då ska ni veta att D E T är ingen lätt match att få till. Ett godkännande av hela familjen alltså. Och då hade jag redan berättat hur nyttiga de är ( inte direkt ett jättesmart drag av mig ).

Hoppas ni tycker om lika mycket som vi 🙂 !

Imorgon blir det en omgång till och då ska jag dubbla satsen. Och kanske lägga till lite fler mandlar. Och kanske en liten näve pumpafrön… Typiskt mig att aldrig hålla mig till ett recept. Inte ens ett jag skapat själv…

Kram från chokladbollsdrottningen 😉

Julia

  1. 1
  2. ...
  3. 11
  4. 12
  5. 13
  6. 14
  7. 15
  8. ...
  9. 22

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!