Hipp hipp hurra för vår oändligt älskade Elle som fyller 8 år på måndag!

Och här firas en sådan stor dag givetvis i dagarna fyra. Vad annars. Idag hämtade jag hem sötaste kalastjejerna direkt efter skoldagens slut och så hade vi enligt födelsedagsbarnet själv det allra bästa kalaset någonsin! Och såhär i efterhand kan jag konstatera att det är det kalas som för oss varit allra minst ”uppstyrt” och ordnat. Tjejerna pysslade och lekte allra mest sådär på egen hand. Och födelsedagsfikade gjorde vi tillsammans förstås. Ibland slår man kanske knut på sig själv ett par varv för mycket. Alldeles i onödan.

Dagen har varit verkligen varit i världsklass med finfrulle i Muskösund med Hannah, Noak och Klaris. De kom även till kalaset så hela dagen har varit fylld av fina människor och en varm känsla i mitt hjärtat. SOM vi längtat, jag och Belle! Nu efter sjukdomar och resor så är ordningen återställd och vi räknar med finfrukostar minst en gång i veckan med vännerna i Muskösund.

Vår sommargranne B. Kom precis som alltid i den vackraste av sommarklänningar, en stråhatt på huvudet och en alldeles nybunden blomsterkrans till födelsedagsflickan. Precis som alltid.

Vill ni se bilder från Elles kalas?

Här kommer iallafall för den som är nyfis ett riktigt bildregn från vår dag. Hoppas ni tycker om!

Och jag har försökt få med precis allt tänkbart. Recept, inköpsställen och så. Men om jag missat något så är det bara att fråga, jag svarar såklart på alla frågor ni ställer!

Idag invigde jag min ljuvliga klänning som jag köpte häromdagens i Moodgallerian.

Märket heter Club Monaco.

Och igår kom sommaren. Även om det blir lite kyligt fortfarande i skuggan så är sommaren här på riktigt. Vilken lycka!

Tårtfatet kommer från min butik men är slut. Leverantör Olson Jensen.

Elles önsketårta.

Mördegskakor alá å t t or !

Godiiiis!

Jag dukade med udda vintageporslin.

Ljuvligaste Elle! Vilken dag hon har haft.

Klänning Lindex -14.

Paketöppning!

Solstolar Jula.

Precis alla paket innehöll det Elle önskat sig allra mest.

Pyssel!!!

Mjuklglasstårta!

Marschmallowsklubbor!

Dessa siffror jhar jag bakat år efter år…

Födelsdeagskransen…

Vill ni ha recept och mer kalasinspiration så läs vidare här:

Elle 7 år

Lite mer från Elles 7-års kalas

Elle 6-år

Elle 5-år

Elle 4-år

puss

Julia

Hej igen!

Tittar in en liten stund innan jag tar mig an antingen tvättberg som ska vikas eller bara lägger mig i sköna sängen och vilar efter dagens firande ;)…Tror de sista lockar mer faktiskt.

 Här kommer i allafall några bilder från vårt morsdagsfirande!

Vi åkte ner till rökeriet i vår lilla hamn och hämtade hem det som är min allra bästaste hämtmat. Varmrökt lax ( med vitlök), goda ostar och såser. Älskar!

Där fick jag också välja en present. Det blev en himla fin stekpanna som jag önskat mig en längre tid. Ja faktiskt. En stekpanna i kolstål. All tefal som vi har kvar får flyga och fara! Nu ska jag bara läsa på lite om denna kolstålspanna innan jag använder den. Jag har förstått att den ska förberedas innan första användningen…

Är ni i Nynäshamn, till exempel om ni ska åka till Gotland. Besök absolut rökeriet där ni kan köpa delikatesser i världsklass och ta en glass med minst två kulor ( seasalted karamell, marspian, banan/choklad och saffran/honung är mina bästa) på Lejonet & Björnen.

Vi passade på att äta glass ( ja ovan kan ni ju läsa om mina favoritsmaker) också trots isiga vindar innan vi åkte hem för morsdagsmiddag. Till dessert blev det som jag berättade om en rabarberkaka. Våra rabarber är helt tokiga och växer som aldrig förr. Så fler kakor blir det ( denna var fantastiskt god ) och så ska vi göra lite saft också. Och frysa in.

Receptet till kakan hittade jag HÄR. Jag bytte dock ut det vita sockret mot råsocker.

Hursomhelst så åt vi sedan bästa hämtmaten hemma.

Imorgon är det skola och vardag igen även om jag själv känner mig väldigt redo för sommarlov nu. Barnen känner sig också väldigt sommarlovsredo. Men snart så. Är sommarlovet här!

kram

Julia

Hej hopp!

Tittar in en snabbis med ett suuuuperenkelt glassrecept. Enkelt, supersött med krämig konsistens och här behövs inga maskiner alls. Ja elvisp om man vill att det ska gå ännu snabbare förstås.

Har man barn så kan de vispa ihop det själva men det tar ju en stund för hand. Men jag föredrar handvispning faktiskt. Använder sällan elvispen. Lite meditation sådär att få stå och vispa…

Hursomhelst. Här kommer då receptet på glassen. Och jag ÄLSKAR kondenserad mjölk. När jag var liten så åt jag det med sked direkt ur burk. Not so nyttigt direkt. Men det godaste jag vet om nästan. Än idag. Ses snart igen. Tidig kväll för mig. Jag ska in till stan imorgon bitti nämligen och jag åker gärna in lite innan staden vaknat till liv. Det där med parkering i sthlm är ingen fest om man säger så…

 G L A S S   alá  J U L I A

in g r e d i e n s e r

3-4 dl grädde ( ju mindre grädde desto sötare glass)

1 burk sötad kondenserad mjölk

1 kryddmått  vaniljfrön

s m a k s ä t t n i n g:

( valfritt och efter tycke och smak, jag skriver ned olika som jag tycker passar bra till )

nutella

flingsalt

hallon

riven vit choklad/hallon

lakrits

hackade pistagenötter

saltiga jordnötter

hackad choklad

g ö r   s å h ä r :

Vispa ihop ingredienserna tills smeten blir tjock. Med elvisp eller för hand.

Rör eventuellt i valfri smaksättning.

Häll glassmeten i en form eller plastbunke och ställ in i frysen i ca 2-3 timmar.

Ta ut glassen och låt den tina ca 15 minuter före servering.

Njutelinjut!