Julia K

Hej söta!

Lite bilder från Elles rum ovan. Där är inga särskilda förändringar alls mer än att det är undanplockat. Stackars Elle fick nämligen ha Belles alla möbler och saker ett bra tag hos sig. Men nu slipper hon ha dubbelmöblerat och ett ton av leksaker på sitt rum. Hon är väldigt nöjd kan jag meddela.

Dessutom så hängde jag upp den världsfina sänghimmeln som jag tänkt mig i Belles rum men som inte riktigt blev bra där.

Och oj oj oj så bra det blev i Elles rum.  En alldeles egen liten koja att krypa in i. Lycka!

Snart börjar hela övervåningen bli färdig och jag strök det nästsista lagret färg på golvet i Belles rum precis nu. Och målade in både Noell och Elle…hoppas att de sussar sött fram tills golvet torkat!

Annars så har vi haft besök av finaste vännerna från Muskösund här.

Vi fikade, tjattrade, jag visade alla våra pågående projekt för här ser ju inte alls ut som det gjorde förra veckan. Ja den här köksrenoveringen tog ju fart ganska så hastigt och lustigt…

Och så tog vi en promenad med alla våra älsklingar och pallade sockerärtor från åkern, och plockade lovliga hallon i skogen 😉

Varje gång jag träffar Hannah så får jag en varm, trygg och fin känsla i hela hjärtat. Jag är lyckligt lottad! Så är det. Att såhär i vuxen och hrmm… mogen ålder få träffa en människa att hålla av så så mycket. Det är faktiskt lycka. Att tjuta ikapp av lite pallade sockerärtor och skogshallon liksom 😀

Mycket fin dag med andra ord.

puss

Julia

Eller något åt det hållet…

Men faktiskt. Lite den känslan får jag nu när kaklet kommer upp.

Hej vännerna!

Åh här kaklas det!

Det blir bättre än jag kunnat föreställa mig och C är så så så duktig. Fogarna blir alldeles perfekt smala. Och de ska fyllas med en silvergrå extratålig fog.

Kaklet läggs omlott i fyra rader med en tjusig kakellist upptill. Och går hela vägen ned till golvet bakom kylen.

Och jag valde ut ett klassiskt vitglaserat kakel i storleken 15 x 15. Mycket mycket nöjd är jag!

Världens bästa plattis är ju min alldeles egna älskade Carlos. Tatuerad är han också. Har jag berättat att jag lider av tatueringsfobi light 😀

Trodde jag skulle svimma (bokstavligen ) på vår första date när jag såg armarna…

Men ja jag varken svimmade eller åkte hem. Vilket jag övervägde på allvar trots att jag var hejdlöst förälskad från första den allra första stunden vi sågs.

Och tur var väl det såhär snart 12 år senare 🙂 kan jag känna.

Ok det var lite om vår köksrenovering och kääääärlek 😉

Nu ska jag susa iväg och hämta hem mat så att vi slipper laga i renoveringsstöket.

puss

Julia

Ps, Carlos har en hemsida med lite bilder och info som ni finner HÄR men allra mest uppdaterar han arbetsrelaterat  på instagram som den som går i renoveringstankar finner HÄR.

Istället för att hänga på solvarma klippor så hänger vi i skogen här hos oss. Skogen ligger nästan bakom husknuten och är en riktigt härlig gammeldags redig blandskog med vacker, mossa, sten och berg, löv och barrträd i en mysig blandning.

Och vi plockar och plockar och plockar…

Skogen dignar av svamp och bär. Ljuvligt!

Redan nu är frysen fylld med skogens guld för ett helt år framöver.

Det allra godaste tycker jag är att göra en härligt gräddig sås att ha till pasta men för variationens skulle gör jag också paj ibland.

Ni ska få det recept som jag använder och det är glutenfritt. Laktosfri går den ju också att få om man så önskar. En syrlig sallad till är supergott!

R E C E P T   K A N T A R E L L P A J

i n g r e d i e n s e r    p a j s k a l :

3 dl mandelmjöl
0,5 dl skalade sesamfrön
1 msk fiberhusk
1/2 tsk salt
40 g smör
1 ägg

g ö r   s å h ä r :

Mixa mandelmjölet och sesamfröna i en mixer och blanda därefter ner resterande ingredienser och mixa till en pajdeg. Tryck ut degen i en pajform och nagga botten med gaffel. Låt vila i kylskåp ca 30 min.

Grädda skalet i 175 grader i ca 10 minuter tills skalet fått en gyllenbrun färg. Ta sedan ut och höj värmen i ugnen till 200 grader.

i n g r e d i e n s e r   f y l l n i n g :

Smörstekta kantareller.

(Mängden avgör du själv men det är trevligt med en välfylld paj. Jag brukar steka de rejält och med smör, ett uns av curry som framhäver kantarellsmaken och lite örtsalt.)

ca 200 gram riven ost typ västerbotten

Hackad gräslök eller lökblast.

g ö r   s å h ä r :

Blanda den rivna osten tillsammans med kantarellerna och lägg i det förgräddade skalet.

i n g r e d i e n s e r   ä g g s t a n n i n g :

4 ägg
2 dl vispgrädde
salt och peppar

g ö r   s å h ä r :

Blanda ingredienserna till stamningen och häll i pajformen. Grädda pajen i cirka 30 minuter.

Smaklig spis 🙂 !

kram

Julia