Julia K

Hej hopp!

Tittar in en snabbis med ett suuuuperenkelt glassrecept. Enkelt, supersött med krämig konsistens och här behövs inga maskiner alls. Ja elvisp om man vill att det ska gå ännu snabbare förstås.

Har man barn så kan de vispa ihop det själva men det tar ju en stund för hand. Men jag föredrar handvispning faktiskt. Använder sällan elvispen. Lite meditation sådär att få stå och vispa…

Hursomhelst. Här kommer då receptet på glassen. Och jag ÄLSKAR kondenserad mjölk. När jag var liten så åt jag det med sked direkt ur burk. Not so nyttigt direkt. Men det godaste jag vet om nästan. Än idag. Ses snart igen. Tidig kväll för mig. Jag ska in till stan imorgon bitti nämligen och jag åker gärna in lite innan staden vaknat till liv. Det där med parkering i sthlm är ingen fest om man säger så…

 

 G L A S S   alá  J U L I A

in g r e d i e n s e r

3-4 dl grädde ( ju mindre grädde desto sötare glass)

1 burk sötad kondenserad mjölk

1 kryddmått  vaniljfrön

s m a k s ä t t n i n g:

( valfritt och efter tycke och smak, jag skriver ned olika som jag tycker passar bra till )

nutella

flingsalt

hallon

riven vit choklad/hallon

lakrits

hackade pistagenötter

saltiga jordnötter

hackad choklad

g ö r   s å h ä r :

Vispa ihop ingredienserna tills smeten blir tjock. Med elvisp eller för hand.

Rör eventuellt i valfri smaksättning.

Häll glassmeten i en form eller plastbunke och ställ in i frysen i ca 2-3 timmar.

Ta ut glassen och låt den tina ca 15 minuter före servering.

Njutelinjut!

 

Hej fina!

Snart är den här! Sommaren! Och det är hög tid att planera och fundera över den.

Vi ska doppa tårna i medelhavet. Faktiskt redan nästa vecka jipppiiiie! Har i och för sig i vanlig ordning ångest över flygplansresorna ( avskyr det ) och så blir jag lite sådär nervös över att hinna med allt innan. Och komma ihåg och få med allt som behövs.

Hur lätt man nu än försöker att packa så blir det grymt mycket ändå med tre barn. Jag kan berätta lite mer sen om resan och om ni vill så kan ni ju typ få följa med 😉 ? Eller ja jag tar med lapen och bloggar så får ni små semesterglimtar här på bloggen. Så gör vi tycker jag 🙂

Annars så blir det en sommar hemma med båtliv i skärgården och altanhäng. Vi tar sommarlovsdagarna som de kommer och gör mindre utflykter är tanken. Jag känner att den här sommaren blir den bästa!

 

Vad har ni för sommarplaner?

 

Ha nu den finaste fredagen så ses vi snart igen. Jag ska nog ta och knåpa ihop en packlista. Ja så får det bli!

puss

Julia

Heeej!

Ååh har ni haft det fint idag Denna lilla sköna helgdag som kommer så lägligt precis varje år?

Jag hoppas det!

 Vi har haft en bättre torsdag. Jag menar. Ledigt. Hela familjen samlad. Vänner. God mat. Det blir inte så mycket bättre än så faktiskt. Jag sov inte min bästa natt i natt förstås men klassresan gick hur bra som helst. Noell var så klart supertröttis när jag hämtade honom. Men glad och nöjd över att ha ”sovit” i ett coolt militärtält och tagit årets första dopp i havet. Alltså jag dör lite bara av tanken på kallt hav just nu men okej. Ett minne för livet är det ju.

Annars så har jag funderat en del över vårt lilla sovrum. Som alldeles snart så fort vi får tid över för att fräscha till rummet lite med målarfärg är redo för Noell och således blir vårt före detta lilla sovrum. Jag kommer nog att sakna det lite tror jag.

Men så så så skönt det ska bli för Noell att slippa ha ett genomgångsrum. Jag har lovat en liten hasp också. Så att en viss liten rosenknopp inte stökar till det på hans rum när han är iväg till skolan. Och ni ser på bilderna ovan att utsikten i maj är alldeles ljuvlig. Körsbärsträdet är magiskt just nu. Alldeles magiskt.

 Nu en varm skön dusch och bums i säng för min del.

natti

Julia