R E C E P T
R Å R Ö R D R A B A R B E R S A F T
1,5 kg rabarber
1 ekologisk citron
20 gram vinsyra
socker (efter behag)
Gör såhär:
Skär rabarbern i en cm tjocka bitar. Lägg dessa i en glas eller plåtburk ( inte plast ).
Skär citronen i tunna skivor, ta bort eventuella kärnor och lägg i. Vinsyran löses upp med lite varmt vatten och hälls i tillsammans med alltså att det täcker rabarbern.
Låt det stå och dra i ett dygn eller två.
Sila vätskan så att du får bort rabarbern och rör sedan ned socker i vätskan. Jag tog ca 6 dl per liter men man kan ta mer då det var i underkant. Sedan är saften färdig för att hällas upp i flaskor!
Har man mängder av rabarber så är det ju bara att göra en dubbel sats.
Hej rara!
Hur har dagen varit för er?
Vi har varit på simskolan, ett litet besök hos doktorn, myst med våfflor på kyrkans vägcafé och cyklat en låååååång kvällsrunda 🙂
Ovan ett utlovat saftrecept 🙂 Och alldeles snart är det dags att göra flädersaft. Det måste vara något slags rekorår för det är fläderblomster precis överallt hos oss 🙂
Kram!
Julia
Åh gillar också dom glasen, nostalgi. Det ska bli många loppisbesök för sådana vill jag också ha.
Kram Lislott
Jessica, det var det! Nä loppis givetviiiis! Har letat som en tok, fick tet gäng för ngn ynka tia härommånaden…
Tina, tack själv för att du skriver så fint till mig!
Anonym, ut och leta på loppis 🙂 håller verkligen med, så mormorsaktiga.
kram
Åh vart har du köpt de ljuvliga glasen? Påmninner om min barndom hos mormor. Kram
Tack Julia för underbara bilder ännu en gång! 🙂
Å saften fick du mig sugen på,så det blir nog en sväng till affären imorgon när jag skjutsar tjejerna till Ulvöbåten och sen ut i trädgården för att plocka rabarber… 🙂
Mysigt!
/Mvh Tina Wikner.
Låter som en super härlig dag 💙
Jag och barnen har haft min kusin med familj på besök, barnen är jämnåriga med mina så det har varit härligt att se den leka 😍
De där glasen, är det loppis eller kan jag hitta dem nånstans, behöver nya och de är ju bara så finast 👌pöss