Hej!
Känner mig lite lugnare idag. Barnens fröknar har hälsat på oss och jag har mer koll på läget 🙂
Nu ska ni få en uppgift av mig, nästa gång ni bakar bröd så ska ni baka efter receptet nedan. Det är ett mycket enkelt recept med ett fantastiskt resultat, smakmässigt iallafall 😀
Brödet är godast nybakt men värmer man upp i ugnen dagen efter så går det bra också.
Brödrecept
25 g jäst
2 tsk salt
1 msk honung
Blanda samman i en bunke
5 dl vatten + 1 dl mjölk
Värm till fingervarmt och häll i jästblandningen, rör om.
ca 11 dl mjöl
Rör i mjölet, degen ska vara ganska kletig och ska inte knådas. Jäs under bakduk i en timme.
Sätt ugnen på 250 grader.
Häll ut degen på välmjölat bakbord och platta försiktigt ut degen till en ca 2 cm hög rektangel.
Skär sedan degen i lagom stora bitar och lägg på en bakplåt med bakplåtspapper.
Skjuts in i ugnen och när de fått en härligt gyllenbrun färg är brödet färdiggräddat.
Tillbehör: God hårdost, chilitapenade, färskost eller smör med havssalt.
Lycka till med brödbakandet, det är perfekt till soppa, sallad eller varför inte på kalas och fest!
Kram/Julia
Måste också testa receptet och göra en glutenfri variant.
//Linda
Skönt att det känns bra att barnen ska börja på dagis. Härligt att du fått vara hemma fyra år med dem! 🙂 Vill önska en trevlig helg – kram E
Åh det låter som ”det fantastiska brödet” från Annas kokbok. Det gör jag jätteofta. Speciellt gott till soppa och till buffebordet.
kram
Tack Julia..det ska nog bakas här hemma idag. Nu ska kolla in butiken.
Kram Lotta
Roligt med ett nytt recept på bröd! Det ska jag testa nästa gång 🙂
Kram Ulrica
Det ser väldigt gott ut. Nu kan jag äntligen äta igen efter några dagars intensiv smärta i käken så imorgon ska jag nog prova ditt recept.
Hej!
Provade ditt recept igår och jag måste verkligen tacka för tipset! Så enkelt, snabbt och gott! Jag bytte ut hälften av vetemjölet till fullkornsmjöl för det dåliga samvetet skull 😉
Tack för en drömblogg!
/Martina
TACK du fina för de raraste orden! Det värmer ska du veta! ♥
Kram/Jes
hej!
va glad jag blev för din kommentar, tack!
ja, vi missförstod nog varann.. men då är det bara att plåta på då.. 😉
förstår dina dubbla känslor ang. dagis.. och att livet med barnen blir på ett annat vis.. själv har jag varit hemma i 3½ år men E har iallafall gått 15 timmar så det är absolut inget nytt med dagis för varken honom eller mig men att lille V ska börja nu oxå och jag ska jobba.. känns som jag kommer vara så långt bort.. känns iaf skönt att jag ska göra nåt roligt den tiden jag är ifrån dom!!
oj, viken uppsats.. 😉
kram, ninna
Mums, vad gott ditt bröd ser ut. Extra fint blir det ju när du fotar så fint 🙂
Kram Josefin
Mmmm ser gott ut! 🙂
Det där kan bli ett recept att prova!
Kan det var det från ”Anna Bergenströms bok”???
Hej Julia,
Å vad det lät gott & verkar enkelt, ska prova någon dag – absolut! Tack för tipset vännen!
Hoppas allt går bra med inskolning & höstens nya rutiner!
Stor kram Jes ♥
Mmm, såg väldigt gott ut! Det blir fisksoppa på lördag, kanske med hembakt bröd till då 🙂
Tänkte kapa receptet till mitt inredningsparty, trots att jag inte kan baka;-). Ha en fin dag, kraam Sofia
Hej Julia!
Vilken inspirerande blogg du har. Har själv precis startat en inredningsblogg och undrar hur man publicerar den??
Jag är så ny, så jag är osäker på hur man lämnar en kommentar………
Ha det bra!
AC
www.renoveringvastmarken.blogspot.com
Detta måste jag prova oxå. Finns det något bättre än nybakat bröd.
Victoria
Vad roligt! Exakt det brödet ligger och svalnar nere i köket nu, jag gör det så ofta som ett gott vardagsbröd! Ett tips: byt ut ca 1,5 dl mjöl mot havregryn och 1 dl mot solroskärnor. Ännu godare! Jättefina bilder med den vackra handduken.
Hej Julia!
Yamyamm det såg riktigt gott ut, nu blir jag sugen på att baka 🙂
Köpte bröd på bageriet istället igår, gick bra det med, men är ju nåt speciellt när man får den underbara doften i hela huset!
Kram /Sara
Hej Julia! Bakade ditt bröd igår, men med dinkelmjöl i degen, och fullkornsmjöl på bakbordet. Blev fantastiskt gott till middagen som bestod i grillad kyckling med bulgur, rödlök och en gnutta jordnötter. Tack så mycket för det fina receptet! Har aldrig bakat bröd förr, och har nu gått och blivit en riktig bagerska, hihi. Att den vackra degskålen från Gerbera är perfekt för denna typ av brödbak gör ju inte saken sämre precis… Jag tror det beror på den att jag börjat baka så mycket, hihi. Tänk så jag skulle baka om jag hade en Kitchen Aid.
Kram// Linnéa
MUMS!! Det ska jag absolut prova 🙂 Man tackar! KRAM
mmm vad gott det ser ut, blir nog till och baka det till helgen!
/Jenny
Tack för tipset- låter supergott!
Kram /Anna
åh, vilken mysig blogg du har!
räkna med mig bland kommentarerna. 🙂
/clara
Men MUMS så gott! LIgger i sängen och tänkte precis på frukost. Kan ingen komma med så goda bullar??
🙂
ÖNskar dig en fin dag.
KRam Jannice
Kände att det dofta nybakat genom skärmen;)))
så gottigt, ska baka lite bröd här snart…får man testa på ditt recept!!;)
Go kväll Millan ♥
Det vattnas i munnen…. 🙂
Låter enkelt och smaskigt….får nog ta och testa det. Tack för tipset.
Kram Lina
Härligt!
Tipsar genast min man som har blivit den egenutnämnde bagaren i detta hushåll!!
/Caroline
Vad lustigt bakade just det brödet igår kväll 🙂 Receptet har hängt med här hemma ett bra tag. Gillar att det är så lättbakat men främst för att det är så otroligt gott. Brukar variera med sesamfrö, vallmo eller flingsalt ovanpå brödet.
Tack för härlig inspiration
Kram Åsa
Verkar spännande. Det ska vi definitivt pröva. Tack för recept och inspiration. Kram
Det brödet bakade jag i fredags! Håller med om att det är ett toppenrecept! Men precis som du skriver, så är det allra godast nybakat (vilket bröd är inte det å andra sidan?)…
Kram Camilla
Det brödet ser ju tokgott ut! Mmmm.. Här hemma har vi alldeles precis ätit blåbärs-scones. Inte fy skam det heller 😉
Tack för tipset!! Ser kanon gott ut… det får det bli till kvällsmaten ikväll. Min son började förskolan för två veckor sedan och han vill inte följa med hem;-) Känns bra att han trivs. Dina små kommer säkert också att gilla den nya vardagen.
Kram Moa
Det lät ju väldigt väldigt enkelt och sedan blev det så himla snyggt också med dina nya handdukar om det brödet på fotot!
Lotta
oj vad gott det såg ut med brödet måste nog prova baka det ha en bra dag kram jessica
Låter som ett enkelt och bra recept! Ska jag testa senare i veckan… tack för receptet!
Ha det gott, kram Marie
Så fine bilder…det så utrolig deilig ut.
Håper det går bra med barna på forskolen, husker så godt selv når lillemalien skulle begynne, jeg gråt meg i søvn ;/ Heldigvis gikk det over all forventning, hun elsker barnehagen og å leke med bestevennene sine der nå 😉 Lykke til!
Det såg verkligen gott ut!
Åh, det såg gott ut,! det måste jag prova att göra någon gång 🙂
Kram Monica
Hej Julia!
Tack för receptet, låter och ser riktigt smarrigt ut!
Kramis Jenny
Hallo…ser du jag har en deg på jäsning nu, attans att jag inte såg ditt recept före..men vi får hoppas att mitt bröd också blir gott, jag testar ett nytt…
Ha dte gott
Kraam Anette
Vilket fantasktiskt bra resept de ska jag prova har lovat att baka bröd till helgen. kramizzar
Tack för tipset! verkar både gott och enkelt – vilket passar mig 🙂
Kram!
Åh, det brödet ser fantastiskt gott ut! Måste provas 🙂
Åh, va fina och goda de ser ut!
Det här receptet blev jag sugen på att testa! Har länge varit sugen på att baka bröd men inte kommit till skott……..
Ok, enligt order så bakar jag detta nästa gång:-)
sopprecept hos mig
Kram på dig!
/Jea
Ser väldigt smarrigt ut, å enkelt recept sånt gilas! Kankse dags att damma av Kitchen Aiden det var ett tag sen jag bakade:) Tack för inspirationen! Kram Mia
Oj va kul! Jag måste också prova det. Mina barn tycker när jag bakar nånting själv. På lördagen bakade jag semlor.
Hälsningar från Finland…