Som utlovat! Fast för länge sedan men ändå…

Bilder från Belles 4-års kalas. Jag var sådär vansinnigt trött och smått illamående på grund av graviditeten den perioden att just kalasbilderna föll i glömska.

Dock inte kalaset. Belle planerar redan för nästkommande kalas. Lilla hjärtat alltså. 

Och så ska ni få receptet på den superenkla tårtan jag gjorde som precis alla tyckte om. Små som stora.

R E C E P T   P A V L O V A T Å R T A

( ca 3-4 stycken bottnar och maränger att piffa med )

i n g r e d i e n s e r   m a r ä n g :

250 gram äggvita ( 7 st ägg

500 g socker

1 msk vitvinsvinäger

1 msk maizena

i n g r e d i e n s e r   f y l l n i n g :   

3 dl vispad grädde

1 ask med färska hallon

vanilj

p i f f :

( efter säsong och smak )

maränger

bär

strössel

hackade nötter

G ö r   s å   h ä r :

Sätt ugnen på 150 grader och rita upp cirklar (3-4 st) på bakplåtspapper i valfri storlek, mina bottnar blev ungefär 15 cm i diameter.

Vispa äggvitorna till ett fast skum. Lägg sedan till hälften av sockret och vispa kraftigt. Tillsätt resten av sockret efter ett par minuter och vispa i 5-10 minuter så att smeten blir tjock och glansig. Rör ner vitvinsvinäger och maizena.

Spritsa ut maränger till piffet på ett bakplåtspapper och grädda i nedre delen av ugnen tills de är färdiga vilket tar ungefär en timma.

Spritsa eller bred ut maräng i cirklarna och grädda bottnarna i mitten av ugnen i ungefär en timma. Bottnarna ska vara torra och krispiga på utsidan med en seg insida.

Vispa grädden och rör sedan i färska hallon och en gnutta vaniljpulver.

Nu är det dags att sätta ihop tårtan! Ställ en botten på ett fat och varva grädde med marängbottnar. Antingen spritsar man ut grädden eller brer ut. Till sist piffas tårtan med maränger, bär/frukt och florsocker.

puss

Julia

Att visa er kalasbilderna från Belles 4-års firande?

Men det gjorde jag. Visar er lite mer under veckan när jag gått igenom alla bilderna.

Här ser ni tårtan som jag bakade!

En superenkel pavlova och önskas recept så fixar jag såklart det.

Hej finisar!

Hoppas ni haft en vacker augustisöndag?

Vår har varit riktigt lugn. På eftermiddagen åkte bi ner till hamnen för glass och middagsinköp på rökeriet.

Glassen nere i hamnen alltså. Önskar så att det fick plats minst fyra kulor glass i lilla magen med två är precis lagom. Men det är ju så svårt att välja bland alla goda smaker som Lejonet & Björnen har. Idag blev det en kula Seasalted caramel och en med nougatsmak. Ja ni hör ju hur mumsigt.

Nu kvällsmyset.

kram

J

Pjuuuh!

Pustar ut här vid köksbordet en stund innan jag tassar över till vardagsrummet och mina magasinhögar och lördagsgodiset. Eller nej jag tror nog att jag ska läsa. För nu när sommarlovet är här ( stora barnen har inte slutat än men snart snart ) så passar det bra att börja på min trave av olästa pockets.

Inte för att dagens kalas egentligen var särskilt ansträngande alls. Stora fina tjejer som sköter sig själva nästintill. Men ja det tar lite på krafterna ändå. Och så vill man ju att det ska bli sådär alldeles magiskt för Elle.

Skattjakt, limbo och födelsedagsfika under äppelträden ( nåja en liten stund blev det iallfall innan himlen öppnade sig ) blev till ett kalas som Elle känner sig så så nöjd med.

Visar lite mer kalas sen!

Njut lördagskvällen sötisar!

puss

Julia