Julia K

JULIA K

Världens enklaste och kanske godaste citronkladdis!

16 maj, 2014



Faktiskt så är det så tycker jag så om ni inte har provat detta receptet så tycker jag att ni ska göra de. Den är aningens syrlig men har en lagom mjuk söthet i sig tycker jag. Bakas lämpligen dagen före servering precis som en vanlig kladdis 🙂 Jag älskar att baka något gott till helgen. Hembakat är bäst ingen protest 😉
C I T R O N K L A D D K A K A

R E C E P T
ingredienser:

150 gram smör
1 ekologisk citron
2 ekologiska ägg
2,5 dl strösocker 
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl vetemjöl



garnering:

florsocker 
servering:

lättvispad grädde


gör såhär:

*smält smöret och låt svalna

*smörj en rund form

*riv citronskal och pressa sedan ur saften

*vispa ägg och socker vitt och fluffigt

*tillsätt vaniljsockret, citronskalet, saften och blanda om

*tilsätt sedan smöret och mjölet och rör om ordentligt allra helst för hand.

*häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter i en 150 grader varm ugn.


Muuuums! 


Från gömmorna…

15 maj, 2014

Hej på er!

Visst är det ibland lite svårt att hitta de där alldeles rätta tavlorna eller bilderna att hänga upp på sina väggar…?

När jag dök ned i minnenas värld häromdagen ( min låda med brev och minnen genom tiderna…en låda som man ibland kan fastna i och minnas och tänka på svunna tider…fundera över glädjeämnen och sorger…ja ni vet säkert hur jag menar 😉 )

Hursomhelst så fann jag dessa små bilder som är målade av en konstnär i släkten. Helt klart värda att få se dagens ljus och ramas in så sagt och gjort. Nu behöver jag bara lite hjälp med att få upp dessa då väggen är av sten som jag tänkt hänga upp de på.

Kram Julia

R E C E P T på världsgod vardagsmat!

14 maj, 2014

Hej hopp!

Vardagsmat. Faktiskt så tycker jag att vardagsmaten blir himla härlig många gånger och jag försöker att prova på nya recept ofta.

Och denna bara måste jag dela med mig av för de blev såååå smarrigt! Jag följer aldrig recept, det bara går liksom inte *hihi* även om jag ibland skulle behöva. Så jag skriver ut receptet som en slags grund.

Kram Julia

Ps, dela gärna med er av era vardagsfavoriter om ni vill!




R E C E P T  


M E D E L H A V S T O R S K

Lägg en stor alternativt flera mindre filér av torsk i en oljad form. Pensla med olivolja och salta. Baka fisken i ugnen på 10 grader i cirka 10 minuter.

Skär tomater, en burk grillad paprika, lök, purjo och oliver grovt. Skär vitlöksklyftor och färsk chili tunt. 

Blanda allt och tillsätt en skvätt olivolja. Krydda blandningen med peppar och kanske en aning av lantbuljong ( jag använder Voltaires på burk ).

Ta ut fisken ur ugnen, strö över grönsaksblandningen, hyvla på parmesan och in i ugnen i ca 5 minuter.

Hyvla på ännu mer ( mycket ost kan liksom aldrig bli fel…) parmesan och strö över färsk basilika.

Servera som den är eller med valfritt tillbehör!

  1. 1
  2. ...
  3. 293
  4. 294
  5. 295
  6. 296
  7. 297
  8. ...
  9. 734

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!