Hej på er!
Hoppas ni haft en mysig helg! Här har det jobbats lite på gästtoaletten, slappats en hel del i soffan blandat med annat pyssel.
Här kommer recepten på Hjärtekakor och Vaniljsiffror som jag lovat, ni blir inte besvikna. Jag brukar alltid ändra på recept lite, så detta är egna tolkningar av recept jag hittat. Lycka till!
Hjärtekakor
ugnen: 200 grader
400 g smör
2 dl socker
7 dl vetemjöl
2 1/2 dl potatismjöl
hallonsylt
Arbeta samman alla ingredienser. Kavla till en ca halv cm hög platta, stansa ut hjärtan. Gräddas knappt gyllebruna i ugnen. Låt svalna, bred på hallonsylt och sött samman med ett hjärta utan sylt. Vänd kakorna i socker och njut!
Vaniljsiffror
ugnen: 175 grader
150 g smör
3/4 dl florsocker
3 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 vaniljstång
Arbeta samman alla ingredienserna snabbt. (Vaniljstången snittas och fröna skrapas ur i degen)
Låt degen vila kallt i en timme. Kavla degen på mjölat bord till en halv cm hög platta, stansa ut siffror. Gräddas svagt gyllenbruna. Låt svalna, dekorera med glasyr och minismarties.
