Välkommen till min värld av vackra saker, inredningsdrömmar, projekt, loppisfynd, skönhet, livet på landet, godsaker, kuddar i mängder, kläder, blommor och allt jag älskar.
I vårt lilla sekelskifteshus bor jag Julia 32 år gammal, min man C och våra älskade barn Noell 9 år, Elle 7 år och Belle 2 år.
Jag har lämnat skolvärlden som pedagog för att istället driva inredningsbutik och blogg. Att vara egenföretagare är fantastiskt!
Min passion i livet är inredning, makens passion (snarare mani) är renovering. Nya projekt är på gång ständigt.
Att jag finns på Instagram?
Där är jag flitig som en myra allra minst. Typ. Nej kanske inte fullt så men ni får iallafall dagliga vardagsglimtar.
Så vi ses där om ni vill! På insta heter jag :
@juliasvitadrommar
Hej fina!
Hopppas ni haft en fin måndag?
Vi har haft en fullspäckad sådan. Med hemmafix, inget mer än det där vardagliga som man behöver komma ikapp med efter en helg visserligen. Och så har jag har fått iväg ett gäng paket och betat av lite annat jobb.
På eftermiddagen tog vi en tur till hamnen för glass ( alltså jag dör lite på den där seasalted caramelglassen, helt gräddig och nästan jobbigt god ), prommis längs den låååånga havspromenaden ( fram och tillbaka är den faktiskt nästan en kilometer lång ) och lek i lekparken som också den ligger precis vid småbåtshamnen.
Om kvällarna har jag och Noell lovat varandra att antingen cykla eller cykla/jogga en längre tur på tumis. Och det är nog en av dagens höjdpunkter för mig. Den friska luften om en sommarkväll tillsammans med honom. Sådär alldeles på egen hand. Då finns det tid både för prat om allt och ingenting. Och att njuta ta in känslan av att kroppen rör på sig. Allt är så lugnt, stilla och vackert när det börjar skymma…
Elle ska få följa med de kvällar vi kan komma iväg lite tidigare förstås till exempel om helgerna när vi är samlade men dessa lite senare turer till vardags, är vi på tumanhand. Jag och Noell. Nästa år blir vi nog minst tre på våra turer. Allt har sin tid…
Vi ses snart igen!
puss
Julia
Hej sötisar!
Här kommer som utlovat recept på brödet jag bakade till midsommar. Detta är ett bröd jag bakat i många många års tid som de allra flesta brukar uppskatta riktigt mycket.
Det är både vackert, smakar fantastiskt gott och är så oerhört enkelt att baka.
Smakar allra bäst nygräddad men går att värma i ugnen även andra och tredje dagen om det nu finns något kvar vill säga.
Receptet hittade jag i Annas Kokbok som för är en riktigt skön klassisk kokbok att ha i köket då den täcker det mesta imatlagningsväg.
Ett fantastiskt bröd
R E C E P T
i n g r e d i e n s e r :
5 dl fingevarmt vatten
1 dl mjölk
50 gram jäst
2 tsk salt
1 msk honung
13-14 dl vetemjöl special
g ö r s å h ä r :
Smula jästen i en bunke och tillsätt, salt, honung och vätskan ( mjölk och vatten).
Rör om med en träslev tills jästen löst sig i vätskan.
Häll i mjölet ( ta lite i taget ) och rör om degen.
Degen ska vara ganska så lös och kletig.
Strö på mjöl på degen och ställ en handduk över bunken.
Värm ugnen till ca 225 grader och låt degen jäsa i ca 1 timma.
Häll ut degen på ett mycket välmjölat bakbord. Och lägg sedan även mjöl på själva degen.
Platta väldigt försiktigt ut degen till några centimeters tjocklek.
Skär snabbt lagom stora bitar med en vass kniv och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Degen ska alltså inte knådas ett dugg.
Grädda i ca 10 minuter tills bräden är gyllenbruna.
Låt svalna på ett galler utan handduk.
Och njuuuut!
Min favvis är att äta brödet med smör och havssalt!
Fin söndag!
kram
Julia