JULIA K

enkel mat

Typisk Julialunch!

IMG_6673 IMG_6672 IMG_6668 IMG_6655 IMG_6661 IMG_6654

Jag fullkomligen älskar somrig mat. Lätt, enkel och snabblagad. Till lunch äter jag ju väldigt gärna lite mindre ( ogillar tung känsla i magen mitt på dagen ) och passar ofta på att fixa något som bara jag gillar. Sill är en typisk sådan grej. Älskar! Men det är jag ensam om i familjen.

Så här kommer ett recept på en riktigt riktigt god somrig sill. Hur god som helst som den är eller på en skiva surdegsknäcke. Ja just, den går att göra på några få minuter!

 

R E C E P T

ÄPPEL OCH CURRYSILL

i n g r e d i e n s e r :

1 paket 5-minuterssill

250 gram lätt créme fraiche

1-2 tsk curry

1-2 tsk honung

nymalen svartpeppar

1 syrligt äpple

gräslök

gör såhär:

Värm honungen med curryn i en kastrull så att det bubblar. Ställ kastrullen åt sidan och rör ner crème fraichen. Öppna sillen och sila bort spadet och rör i sillbitarna i kastrullen med crème fraichen. Skär äpplet i ungefär en cm stora bitar och rör ner i sillblandningen. Krydda med svartpeppar och färsk gräslök.

Förvaras svalt i kylen!

kram

Julia

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!