Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

JULIA K

Recept Zucchinibiffar

Hej igen!

Äter ni vegetarisk mat? Kanske helt och hållet? Eller försöker äta det ofta? Eller inte alls?

Vi äter blandat hemma hos oss. Med lite olika smaker åt olika håll så att säga 🙂

Själv så älskar jag typ alla grönsaker som finns och därmed äter jag gärna vegetariskt några gånger i veckan och fyller alltid min tallrik med smarriga grönsaker som tillbehör till maten.

Så här kommer ett recept på zucchinibiffar. Jag utgick från ett recept som jag hittade HÄR. Men kunde givetvis inte hålla mig till det så ni får se det som mer av en inspiration till att laga just zucchinibiffar då det är högsäsong för den just nu. 
R E C E P T
Zucchinibiffar med fetaoströra

Ingredienser zucchinibiffar:

1 zucchini
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 burkar kikärtor
salladslök/gräslök
en rejäl näve babyspenat
en rejäl näve mandlar
2 ägg
Voltaires lantbuljong ( en tesked eller så )
salt
peppar
smör

Gör såhär:

Riv zucchinin och krama ur så mycket vätska som möjligt (viktigt, annars blir det på tok för rinnigt). Hacka löken, mandlarna, salladslöken eller gräslöken, spenaten.
Mixa kikärtorna i en mixer.
Blanda alla ingredienser samt kryddor i en skål. 

Jag klickade ut små bollar i stekpannan som jag sedan försiktigt vände med hjälp av stekspade och en sked.

Fetaoströra:

Smula ned ett paket fetaost i en skål med fet turkisk youghurt. Ringla över lite flytande honung, rör ned timjan och peppar, rör om och servera till biffarna.
Voilá! Färdigt att servera.

Hoppas ni tycker om :)!

Kram Julia

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
4kommentarer
  • Hej!

    Jag heter Emilie och jag läste din blogg och jag tycker verkligen om dina recept! Jag jobbar för en hemsida som heter Hittarecept.se och det vore väldigt roligt om du ville lägga till din blogg hos oss!

    www.hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från matbloggare. Vi har redan över 3000 aktiva bloggar och om du väljer att lägga till din blogg hos oss kommer du att dra nytta av den trafik vi kommer att skicka till dig.

    Lägg till din widget och du kommer förhoppningsvis att hamna högt upp på matbloggstoppen.

    Om du har några frågor, maila mig gärna på [email protected]

    För att lägga till din blogg klickar du på http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

    Med vänlig hälsning,
    Emilie
    Hittarecept.se

    Svara
  • Hej!
    Om du gillar vegetarisk mat så finns ett fantastiskt recept på lasagne på bloggen ”Helena mitt i smeten”.
    Brukar få dubbla till familjen eftersom den är så god.
    Kram Susanne

    Susanne Klaesén 2014-09-03 17:34:40
    Svara
  • Åh det måste jag testa, eftersom jag inte äter kött så blir jag överlycklig då jag snubblar över recept som inte innehåller kött 🙂 Ha en trevlig dag
    Kram Jennifer

    Anonymous 2014-09-02 08:11:55
    Svara
  • Ciao Julia,
    ti lascio la mia personale ricetta x i pancakes di zucchine.
    zucchine grattuggiate
    uova intere
    farina 00
    latte o acqua a piacere
    Le dosi cambiano in base a quante zucchine hai.
    Grattuggi le zucchine e le strizzi, in una ciotola sbatti le uova con la farina e il latte (o l’acqua se le vuoi più leggere), unisci le zucchine.
    Padella antiaderente solo spennellata di olio sul fuoco, con l’impasto fai i pancakes, e servi. Di solito a casa nostra mangiamo solo quello, magari prima una minestrina.
    Baci Arabella

    Arabella Teghillo 2014-09-01 22:13:42 http://www.blogger.com/profile/16734875400998276003
    Svara
Julia Ks webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Petra Tungården
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Sandra Beijer
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Susanne Barnekow
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Linn Herbertsson
Mode
Paulina Forsberg
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind
Mode
Chrystelle Eriksberger