JULIA K

Recept på nyttiga chokladbollar

Papperformar är inte nödvändigt men piffigt 🙂

Dessa vita med stjärnor modell mittemellan knäck och muffins finns snart i min butik. Imorgon skulle jag tro 🙂
Ekologiska mandlar är något jag äter i princip dagligen. Skillnaden mellan ekologiska och vanliga är stor. Till utseende. Smak. Och vad de innehåller. Vissa matvaror köper jag utan undantag ekologiska. Inte allt. Men det vi kan och det som passar vårt liv.

Just nu är jag inne i en kesoperiod. Jag är ju en sann periodare som snöar in mig på olika smaker och då kör jag verkligen all in tills jag ledsnar helt. Just nu äter jag gärna keso med mandlar, torkade fikon och rostade eller naturella pumpafrön som är supernyttiga. De innehåller viktiga vitaminer och bra fetter. Precis som mandlar gör. 
kokos + choklad = sant

Jag gjorde verkligen en pyttesats men eftersom det var ett provbak så tog jag lite av varje ingrediens…
R E C E P T

J U L I A S   C H O K L A D B O L L A R

(observera att detta receptet endast ger 6 stycken chokladbollar storlek mellan)


INGREDIENSER:

6 stycken torkade ekologiska kärnfria dadlar

1 tesked ekologisk kokosolja

1 knivsudd ekologisk vaniljpulver

1 matsked krossade ekologiska linfrön

10 stycken ekologiska mandlar

1 matsked ekologisk kakao

kokosflingor



GÖR SÅHÄR:

Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en smet. En smet som går att rulla till bollar. Tillsätt några droppar vatten om så behövs.

Rulla till bollar som sedan rullas i kokos.

Förvara svalt tills det är dags att mumsa :)!
Men hej igen :)!

Jippie nattningen gick finemang och barnen sussar fint i sina sängar. Ja rosenknoppen sussar här bredvid mig som alltid förstås 🙂

Jo. Det här med nyttiga chokladbollar. Efter sommarlovets slappa sköna härliga dagar så kände jag mig… hmm aningens fluffig i kroppen. Kan ha varit en känsla…men den känslan vill jag absolut inte ha. Jag vill känna mig pigg och fräsch. Men ändå äta lite gottigt även till vardags. För livet är ju mestadels vardag ändå inte sant? 

Om helgerna mumsar jag mer än gärna så att säga. Men till vardags vill jag hålla kosten hälsosam.

Så i måndags när vardagen tog vid så googlade jag runt lite och letade efter just nyttiga choklabollerecept men fann inget som tilltalade mig. Mer än att de flesta innehöll en eller ett par ingredienser som tilltalade mig.

Så jag tog helt enkelt fram de ingredienser som jag tycker om och vill äta av och provade. Och det gick på första försöket. Jag är impad av mig själv faktiskt *hihi*

Samtliga familjemedlemmar tyckte att de var superdupergoda och till och med godare än vanliga chokladbollar och då ska ni veta att D E T är ingen lätt match att få till. Ett godkännande av hela familjen alltså. Och då hade jag redan berättat hur nyttiga de är ( inte direkt ett jättesmart drag av mig ).

Hoppas ni tycker om lika mycket som vi 🙂 !

Imorgon blir det en omgång till och då ska jag dubbla satsen. Och kanske lägga till lite fler mandlar. Och kanske en liten näve pumpafrön… Typiskt mig att aldrig hålla mig till ett recept. Inte ens ett jag skapat själv…

Kram från chokladbollsdrottningen 😉

Julia

Kapplycka, båthämt och en fantastiskt fin dag!

Ja åh vilken dag!

Carlos åkte iväg tiiiidigt imorse för att hämta vår sprillans nya båt. Så nu är han påväg hem igen och det ska bli himla fint att få sjösätta pärlan till våren.Vi bytte kabin mot en öppen variant med en mysig ruff istället.

Carlos trodde att han skulle hämta båten i ett kick. Det blev inte i ett kick ( det skulle tydligen ta max ett par timmar att ta sig till staden där båten fanns).

Båten är köpt i Växjö.

Vi bor i Ösmo.

Det tar en ungefär 5-6 timmar att åka till Växjö från oss.

Geografifadäsen får faktiskt C stå för helt *haha*

Nåväl.

Jag har packat upp nytt och fotat och fixat.
Och njutit av allt. Och solen sken precis lagom mycket så att bilderna jag tog blev skarpa och fina så gott som iallafall. Min kamera har nog gjort sitt…så det får nog bli en framtida investering tror jag.

Och veckohandlat har vi gjort. Och torsdagsstädat.

Och det allra bästa. Hittat mina drömmars vinterkappa. OM ni visste hur länge jag letat. Nu hoppas jag att den är lika fin som på bild. Återkommer gällande det. För visst är det svårt att hitta den alldeles perfekta vinterkappan? Eller är det bara jag som är krånglig tro…

Den är ivägskickad iallafall från butiken och har jag tur kommer den redan imorgon *hoppas hoppas jag är ju förväntansfull som ett litet barn här nu*.

Utifall att barnen somnar vackert och stillsamt innan jag själv gör det så ska ni får mitt superduper recept på chokladbollar som utlovat. Annars får ni härda ut 😉

puss

Julia

Ps, ett litet glammigt tips får det bli idag. Jag älskar guld och paljetter. Lite lagom sådär så att säga. 

Armbandet fann jag efter ett hett tips av en väninna på HM.

Och t-shirt i mörkgrått av 100% skön lin med svalor av paljetter är inhandlad på Lindex.


Bakom scenerna!

Idag har jag bakat. Och komponerat ihop ett eget recept på chokladbollar minsann. Ett nyttigt sådant. Skriver ned den här snart.
Under tiden jag fotade av lite nytt till butiken så smet rosenknoppen under bordet och upp på kökssoffan för att peta lite på min dator. Superförbjudet och därmed också superroligt 😉

Arbetsplats i en enda röra just nu…

Hej hopp fina!

Här är det minst sagt intensiva dagar just nu. En efter en kommer de stora lastbilarna körandes på grusvägen utanför vårt hus och lämnar av kartong efter kartong med nytt till butiken.

Jag älskar älskar älskar mitt jobb!

Det här är de jag tycker om allra bäst. Att få arrangera vackra stilleben och ”staaaaijjla” och pyssla 😉

Så de är ungefär det jag gjort idag, haft kundbesök och lite annat…

Det här med vardag tar på krafterna. Pjuh. Är ni också lite trötta denna veckan?

Ska tända mig en brasa och sätta fart med kvällssysslorna innan jag blir alldeles för trött här nu…nästan lite farligt att sätta sig ned innan man går och lägger sig för kvällen.

kramis

Julia

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!